Maghreb
Algeria
133 dishes from Algeria, with ingredients, steps and a cooking video.
الجزائر
AllMain dishesCouscousGrillsFish & seafoodSoupsStarters & saladsStreet foodBreads & savoury pastryDesserts & sweetsDrinksSauces & pickles
Clear filters9 results
4 videosAlgeriaSoupsChorba freekeh (cracked green wheat soup)شربة فريك (الجاري)
4 videosAlgeriaSoupsAlgerian hariraالحريرة الجزائرية
5 videosAlgeriaSoupsAlgiers chorba beida (white soup)شوربة بيضاء عاصمية
5 videosAlgeriaSoupsLentil soupشوربة العدس
5 videosAlgeriaSoupsDoubara (spicy chickpea soup from Biskra)الدوبارة (شوربة الحمص البسكرية)
5 videosAlgeriaSoupsTchicha / dchicha (cracked wheat soup)التشيشة / الدشيشة (شوربة القمح المجروش)
5 videosAlgeriaSoupsPigeon chorba (pigeon soup)شوربة الحمام
5 videosAlgeriaSoupsTlemcen hariraالحريرة التلمسانية
4 videosAlgeriaSoupsDoubara (spiced chickpea soup from Biskra)الدوبارة (حساء الحمص المتبل الساخن يُسكب فوق الخبز المفتت، أكلة شوارع بسكرية الأصل انتشرت في كل الجزائر خصوصًا في الأمسيات الباردة ورمضان)