AfghanistanGulab jamun afghan
Nom en arabe گلاب جامن أفغاني (كرات الحليب بالشربات)
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Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُعجن الحليب المجفف مع القليل من الدقيق والسمن حتى يتكوّن عجين طري.
تُشكَّل كرات صغيرة وتُقلى على نار هادئة حتى تصبح بنية ذهبية من الداخل والخارج.
تُغمس في شربات السكر الدافئ المنكه بماء الورد والهيل.
