ÉgypteQatayef (pâtisseries du Ramadan)
Nom en arabe القطايف (حلويات رمضان)
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Ingrédients (4)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
تُحشى أقراص القطايف بالمكسرات المفرومة أو القشطة وتُغلق جيدًا على شكل هلال.
تُقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، أو تُخبز في الفرن للنسخة الأخف.
تُغمس القطايف الساخنة في الشربات البارد فور نضجها.
