Sambousa saoudienne

Nom en arabe السمبوسة السعودية

Regarder la préparation

Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube

Ingrédients (4)

Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.

Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.

Touchez un ingrédient quand il est prêt.

Préparation

  1. يُحضَّر الحشو باللحم المفروم والبصل والبهارات أو بالجبن حسب الرغبة.

  2. تُقطَّع عجينة السمبوسة مثلثات وتُحشى وتُطوى بإحكام.

  3. تُقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية مقرمشة، وتُقدَّم كثيرًا في شهر رمضان.