SoudanGurasa soudanaise (galette épaisse)
Nom en arabe القراصة السودانية
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Ingrédients (3)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُعجن دقيق الذرة مع الماء والملح حتى يتكوّن عجين رقيق سائل قليلاً.
يُسكب على الصاج الساخن ويُفرد بشكل رقيق جدًا.
تُخبز القراصة من الجانبين حتى تنضج وتُقدَّم مع الأطباق الرئيسية أو العسل.
