Émirats arabes unisMadrooba émiratie (poisson salé au riz)
Nom en arabe المضروبة الإماراتية
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Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُطهى السمك أو الدجاج مع البصل والثوم والطماطم والبهارات حتى ينضج.
يُهرس جزء من الخليط ويُخلط مع الأرز المطهو في المرق.
يُقدَّم الأرز الممزوج مع بقية قطع السمك أو الدجاج فوقه.
