الزلابية المصرية

شاهد طريقة التحضير

الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب

المقادير (5)

لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.

اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.

طريقة التحضير

  1. يُعجن الدقيق مع الخميرة والماء حتى يتكوّن عجين رخو يشبه عجينة الفطائر السائلة.

  2. يُترك العجين ليختمر جيدًا حتى يصبح فيه فقاعات.

  3. تُشكّل كور العجين بالملعقة أو اليد مباشرة في زيت ساخن.

  4. تُقلى حتى تصبح ذهبية مقرمشة وتُغمس في الشربات أو تُرش بالسكر البودرة.