EgyptWatch how it’s made
Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube
Ingredients (5)
This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.
Quantities are not listed in this recipe: adjust them to the number of people.
Tap an ingredient once it is ready.
Method
يُعجن الدقيق مع الخميرة والماء حتى يتكوّن عجين رخو يشبه عجينة الفطائر السائلة.
يُترك العجين ليختمر جيدًا حتى يصبح فيه فقاعات.
تُشكّل كور العجين بالملعقة أو اليد مباشرة في زيت ساخن.
تُقلى حتى تصبح ذهبية مقرمشة وتُغمس في الشربات أو تُرش بالسكر البودرة.
