الفطيرة الليبية (المطروحة/الفتات)

شاهد طريقة التحضير

الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب

المقادير (5)

لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.

اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.

طريقة التحضير

  1. يُعجن الدقيق مع السمن إلى عجين متماسك ويُفرد رقيقاً.

  2. تُرص طبقات العجين بالتناوب مع خليط السكر والمكسرات المطحونة وماء الزهر.

  3. تُطهى على نار هادئة في مقلاة حتى تنضج الطبقات.

  4. تُقدَّم مقطعة مع رشة سكر ناعم.