LibyeFtira libyenne (galette émiettée)
Nom en arabe الفطيرة الليبية (المطروحة/الفتات)
Regarder la préparation
Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube
Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُعجن الدقيق مع السمن إلى عجين متماسك ويُفرد رقيقاً.
تُرص طبقات العجين بالتناوب مع خليط السكر والمكسرات المطحونة وماء الزهر.
تُطهى على نار هادئة في مقلاة حتى تنضج الطبقات.
تُقدَّم مقطعة مع رشة سكر ناعم.
