LibyeMakroud libyen (gâteau de semoule aux dattes)
Nom en arabe مقروض ليبي
Regarder la préparation
Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube
Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُعجن السميد بالسمن وقليل من الماء إلى عجين متماسك.
يُحشى بعجينة التمر ويُشكَّل على هيئة معينات.
يُقلى في زيت ساخن حتى يذهّب.
يُغمس في العسل الساخن ويُقدَّم بعد أن يبرد قليلاً.
