فلسطينالرمانية الفلسطينية بالباذنجان واللحم
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (5)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُقلى الباذنجان حتى يتحمر.
يُطهى اللحم المفروم مع الثوم والبهارات.
يُضاف دبس الرمان والباذنجان وتُترك تُطهى حتى تتشرب النكهة الحامضة المميزة، وهو طبق من تراث مدينة الخليل.
