تركياشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (5)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُعجن الدقيق مع الخميرة والماء حتى يتكوّن عجين طري.
يُشكَّل على شكل حلقة ويُغمس في دبس الخروب المخفف ثم يُغطى بالسمسم.
يُخبز حتى ينضج ويصبح مقرمشًا من الخارج، وهو الكعك الشعبي في شوارع إسطنبول.
