Omani asida

Arabic name العصيدة العُمانية

Watch how it’s made

Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube

Ingredients (4)

This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.

Quantities are not listed in this recipe: adjust them to the number of people.

Tap an ingredient once it is ready.

Method

  1. يُذاب الدقيق في الماء على نار هادئة مع التحريك حتى يتماسك القوام.

  2. يُضاف السمن والسكر أو دبس التمر ويُحرَّك جيدًا حتى يتجانس.

  3. تُقدَّم دافئة في طبق مع إضافة السمن في الوسط.