AfghanistanKulcha afghans (biscuits de fête)
Nom en arabe كلچه أفغانية (بسكويت الأعياد)
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Ingrédients (4)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُعجن الدقيق مع السمن والسكر والهيل حتى يتكوّن عجين متماسك.
تُشكَّل أقراص صغيرة بأشكال متنوعة.
تُخبز في فرن معتدل الحرارة حتى تنضج دون أن تتحمر كثيرًا، وتُقدَّم في الأعياد خاصة عيد النوروز.
