IrakDihiniya de Najaf (gâteau de riz aux dattes)
Nom en arabe الدهينة النجفية العراقية
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Ingrédients (4)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُحمَّص الدقيق بالسمن حتى يتغير لونه ورائحته.
يُهرس التمر ويُخلط مع الدقيق المحمص والسمسم.
يُشكَّل الخليط كرات أو يُرص في طبق ويُقطَّع، وهي حلوى تراثية بسيطة قليلة المكونات.
