MicronésiePoulet de Micronésie
Nom en arabe دجاج ميكرونيزيا
Nom d’origine Chicken Micronesia
Regarder la préparation
Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube
Ingrédients (6)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
حضّر مزيج التتبيل بخلط صلصة الصويا مع الزنجبيل المبشور الطازج وسائل الأناناس المعلب المحلّى.
انقع قطع الدجاج في هذا المزيج العطري لبعض الوقت حتى يتشرب اللحم نكهات الصويا الحلوة والزنجبيل الحار.
رتّب قطع الدجاج المتبل في صينية خبز، وانثر حوله مكعبات الأناناس المقطع والبصل المفروم.
انثر فوق الطبق بالكامل طبقة سخية من جوز الهند المبشور حتى يغطي الدجاج والفاكهة معًا.
أدخل الصينية إلى فرن ساخن واتركها حتى ينضج الدجاج تمامًا ويتحول جوز الهند على سطحه إلى قشرة ذهبية مقرمشة؛ ويجسّد هذا الطبق التقاء وفرة الأناناس وجوز الهند الاستوائيين مع لمسات الصويا والزنجبيل الآسيوية، ليصبح طبقًا احتفاليًا يُقدَّم في التجمعات العائلية عبر جزر ولايات ميكرونيزيا الموحدة.