ميكرونيزياشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (6)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
حضّر مزيج التتبيل بخلط صلصة الصويا مع الزنجبيل المبشور الطازج وسائل الأناناس المعلب المحلّى.
انقع قطع الدجاج في هذا المزيج العطري لبعض الوقت حتى يتشرب اللحم نكهات الصويا الحلوة والزنجبيل الحار.
رتّب قطع الدجاج المتبل في صينية خبز، وانثر حوله مكعبات الأناناس المقطع والبصل المفروم.
انثر فوق الطبق بالكامل طبقة سخية من جوز الهند المبشور حتى يغطي الدجاج والفاكهة معًا.
أدخل الصينية إلى فرن ساخن واتركها حتى ينضج الدجاج تمامًا ويتحول جوز الهند على سطحه إلى قشرة ذهبية مقرمشة؛ ويجسّد هذا الطبق التقاء وفرة الأناناس وجوز الهند الاستوائيين مع لمسات الصويا والزنجبيل الآسيوية، ليصبح طبقًا احتفاليًا يُقدَّم في التجمعات العائلية عبر جزر ولايات ميكرونيزيا الموحدة.