MarocAtay (thé marocain à la menthe)
Nom en arabe أتاي مغربي (الشاي بالنعناع)
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Ingrédients (4)
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
Rincez le thé vert avec un peu d’eau chaude pour en ôter l’amertume.
Mettez-le dans la théière avec l’eau bouillante et laissez bouillir quelques minutes.
Ajoutez le bouquet de menthe fraîche et le sucre.
Versez de haut pour former de la mousse et servez chaud : c’est le symbole de l’hospitalité marocaine.
