PakistanSiri paye (soupe de tête et pieds d’agneau)
Nom en arabe سیری پائے (شوربة رأس وأرجل الخروف)
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Ingrédients (3)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
تُنظَّف الرأس والأرجل جيدًا وتُطهى لساعات طويلة جدًا حتى يذوب اللحم عن العظم تمامًا.
تُضاف البهارات القوية والثوم والزنجبيل.
تُقدَّم ساخنة جدًا مع النان، وهي وجبة فطور شتوية مقوية تقليدية.
