باكستانسیری پائے (شوربة رأس وأرجل الخروف)
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (3)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُنظَّف الرأس والأرجل جيدًا وتُطهى لساعات طويلة جدًا حتى يذوب اللحم عن العظم تمامًا.
تُضاف البهارات القوية والثوم والزنجبيل.
تُقدَّم ساخنة جدًا مع النان، وهي وجبة فطور شتوية مقوية تقليدية.
