PalestineMusakhan palestinien au poulet et au sumac
Nom en arabe المسخن الفلسطيني بالدجاج والسماق
Regarder la préparation
Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube
Ingrédients (5)
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
Faites rôtir ou frire le poulet jusqu’à ce qu’il soit cuit.
Faites revenir les oignons avec le sumac et l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient fondants et bien colorés.
Étalez le mélange d’oignons au sumac sur le pain, puis posez le poulet par-dessus.
Passez le tout rapidement au four bien chaud et décorez de pignons de pin grillés.
