Hilu-mur soudanais (boisson de sorgho épicée)

Nom en arabe الحلو مر السوداني

Regarder la préparation

Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube

Ingrédients (3)

Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.

Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.

Touchez un ingrédient quand il est prêt.

Préparation

  1. تُخمَّر حبوب الذرة الرفيعة مع الماء لعدة أيام حتى تتكوّن نكهة حامضة مميزة.

  2. يُصفى السائل ويُضاف السكر حسب الرغبة.

  3. يُقدَّم باردًا كمشروب تقليدي منعش.