SoudanUm fitfit (viande et asida émiettée)
Nom en arabe أم فتفت (طبق اللحم والعصيدة المفتتة)
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Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
تُفتَّت العصيدة أو الكسرة الناشفة إلى قطع صغيرة.
يُخلط الفتات مع مرقة اللحم الساخنة والسمن حتى يتشرب.
يُوضع اللحم المفروم والبصل المقلي فوق الخليط ويُقدَّم ساخنًا.
