Lahmacun

Nom en arabe اللحمجون

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Ingrédients (5)

Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.

Touchez un ingrédient quand il est prêt.

Préparation

  1. Mélangez la viande hachée avec les tomates, les poivrons, l’oignon et les épices jusqu’à obtenir une farce fine.

  2. Étalez la pâte très finement et répartissez la farce dessus en une fine couche.

  3. Faites cuire rapidement dans un four très chaud jusqu’à ce que la pâte soit cuite et croustillante, puis roulez-la avec la laitue et le citron.