TurquieBiber ve kabak dolması (poivrons et courgettes farcis)
Nom en arabe المدية دولمة (الفلفل والكوسا المحشوة)
Regarder la préparation
Vidéos YouTube, propriété de leurs auteurs ; chargées seulement quand vous appuyez sur lecture. Ouvrir sur YouTube
Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُحشى الفلفل والكوسا بخليط الأرز والطماطم والبقدونس والبهارات.
يُطهى على نار هادئة في مرق طماطم خفيف حتى ينضج الحشو والخضار.
يُقدَّم دافئًا أو باردًا بزيت الزيتون.
