TurquieMidye dolma (moules farcies)
Nom en arabe الميدية دولما (بلح البحر المحشو)
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Ingrédients (5)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُحشى بلح البحر المفتوح بخليط الأرز المتبل بالصنوبر والزبيب والبهارات.
يُطهى على البخار حتى ينضج الحشو.
يُقدَّم باردًا مع شرائح الليمون، وهو من أشهر أطعمة الشارع في إسطنبول.
