Yayla çorbası (soupe yaourt et riz)

Nom en arabe شوربة يايلا (زبادي وأرز)

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Ingrédients (6)

Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.

Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.

Touchez un ingrédient quand il est prêt.

Préparation

  1. يُطهى الأرز في الماء حتى ينضج.

  2. يُخلط الزبادي مع البيض والدقيق ويُضاف تدريجيًا مع التحريك المستمر لمنع التجبن.

  3. تُغلى الشوربة على نار هادئة وتُزيَّن بالنعناع المجفف والزبدة.