Émirats arabes unisJasheed émirati (requin émietté épicé)
Nom en arabe الجشيد الإماراتي
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Ingrédients (4)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُنقع السمك المجفف في الماء لإزالة الملح الزائد ثم يُقطَّع قطعًا صغيرة.
يُطهى مع البصل والطماطم والبهارات.
يُطهى الأرز في المرق الناتج حتى يتشرب نكهة السمك المميزة، وهو طبق ساحلي إماراتي تقليدي.
