Les recettes du monde en vidéo
Cuisine Tchahit
3 188 plats halal de 200 pays, chacun avec ses ingrédients, ses étapes et sa vidéo. Commencez par l’Algérie et le Maghreb, puis voyagez.
Toutes les recettes sont halal : ni porc ni alcool, les substitutions sont indiquées.
ToutPlats principauxCouscousGrilladesRiz et nouillesPoissons et fruits de merSoupesEntrées et saladesCuisine de ruePains et pâtisseries saléesPetit-déjeunerDesserts et pâtisseriesBoissonsSauces et condimentsAccompagnements
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IrakPetit-déjeunerMakhlama irakienne (œufs à la viande hachée)المخلمة العراقية
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QatarPetit-déjeunerŒufs à la tomate qatarisالبيض بالطماطم القطري
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Arabie saouditePetit-déjeunerMajallah de Tabouk (khami'a)المجللة (الخميعة) التبوكية
2 vidéosArabie saouditePetit-déjeunerBakeela d'Al-Jouf (farine de samh aux dattes)البكيلة الجوفية (السمح بالتمر)
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Émirats arabes unisPetit-déjeunerJami émirati (ghee au lait réduit)الجامي الإماراتي