الجزائرالحريرة التلمسانية
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (8)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُشوَّح اللحم مع البصل والكرفس والطماطم والتوابل الخاصة بالنكهة التلمسانية.
يُضاف الحمص أو العدس والماء ويُترك يطهى حتى تنضج الحبوب.
يُضاف الأرز قرب النهاية.
تُرشّ بالكزبرة والبقدونس وتُقدَّم ساخنة، وتشتهر بقوامها الغني.
