البحرينالمحمر البحريني
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (6)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُطهى اللحم أو الدجاج بالبهارات حتى ينضج ويُحفظ جانبًا.
يُطهى الأرز في المرق ثم يُضاف السكر أو دبس التمر والسمن والهيل والزعفران ويُحرَّك حتى يكتسب الأرز لونًا محمرًا حلوًا.
يُقدَّم الأرز الحلو مع اللحم أو الدجاج فوقه، وهو من أشهر الأطباق البحرينية التي تجمع الحلو بالمالح.
