مصرالكبدة الإسكندرانية
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (7)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُقلى الكبدة سريعًا في زيت ساخن جدًا حتى تنضج دون أن تجف.
يُضاف الثوم المهروس والفلفل الأخضر ويُقلى معها قليلًا.
تُضاف رشة كمون وقليل من الخل والشطة حسب الرغبة.
تُقدَّم ساخنة في سندويتش فينو.
