لبنانالمتبل (بابا غنوج) اللبناني
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (5)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُشوى الباذنجان حتى يحترق قشره الخارجي وينضج لبه تمامًا.
يُقشَّر ويُهرس مع الطحينة والثوم وعصير الليمون.
يُقدَّم مزينًا بحبوب الرمان وزيت الزيتون.
