المغرببطبوط محشي باللحم
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (7)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُعجن الدقيق والسميد مع الخميرة والماء إلى عجين طري ويُترك يختمر.
تُشكَّل أقراص وتُشوى على مقلاة ساخنة حتى تنتفخ وتصبح مجوّفة كالجيب.
يُحضَّر حشو اللحم المفروم المتبل مع البصل والبقدونس ويُطهى.
يُشق البطبوط ويُحشى باللحم ويُقدَّم ساخناً.
