ملاح الرجلة السوداني
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (6)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُطهى اللحم أو الدجاج مع البصل والثوم حتى ينضج.
تُضاف الخضرة المفرومة (رجلة أو ملوخية) وتُترك تغلي مع اللحم.
تُضاف البهارات ويُترك الملاح يتسبك على نار هادئة ويُقدَّم مع الكسرة أو العصيدة.



