سورياورق العنب الشامي (يالنجي ومحشي باللحم)
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (5)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُسلق أوراق العنب حتى تلين.
يُحضّر حشو الأرز مع الطماطم والبقدونس (مع اللحم أو بدونه للنسخة النباتية يالنجي).
تُلف اللفائف بإحكام وتُرص في القدر.
تُطهى مع الماء وعصير الليمون وزيت الزيتون حتى ينضج الأرز.
