تونس
شاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (5)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُطحن الزقوقو ويُذاب في الماء ثم يُصفّى للحصول على سائل مركّز.
يُخلط السائل مع النشا والسكر ويُطهى على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف كالمهلبية.
يُضاف ماء الزهر في النهاية.
يُسكب في أكواب ويُزيَّن بالمكسرات والمربى، وهي حلوى المولد النبوي الشهيرة في تونس.
