Trileçe (three-milk cake)

Arabic name الترليتشا التركية (كيكة الحليب)

Watch how it’s made

Videos are hosted on YouTube and belong to their creators; they load only when you press play. Open on YouTube

Ingredients (6)

This dish’s ingredients and steps are shown in Arabic, the recipe’s original language. The full English translation is being added step by step; the title and video are already available.

Quantities are not listed in this recipe: adjust them to the number of people.

Tap an ingredient once it is ready.

Method

  1. تُخفق البيضات مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون ورغويًا.

  2. يُضاف الدقيق والزيت والفانيليا ويُقلَّب برفق.

  3. يُخبز حتى ينضج تمامًا.

  4. تُسقى الكيكة بخليط الحليب والقشطة والحليب المكثف بعد خروجها من الفرن حتى تتشرّبه، ويُقدَّم كوجبة إفطار أو مع الشاي.