AlgérieMchewcha (biscuit mousseline au sirop)
Nom en arabe المشوشة
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Ingrédients (7)
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils doublent de volume, puis ajoutez l’huile.
Incorporez petit à petit la farine et la levure pour obtenir une pâte légère et mousseuse.
Façonnez des morceaux, ou faites cuire dans un moule et découpez après cuisson.
Trempez-les encore chauds dans le sirop froid.
