ÉgypteFeteer meshaltet égyptien (feuilleté)
Nom en arabe الفطير المشلتت المصري
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Ingrédients (4)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُعجن الدقيق مع الماء والملح حتى يصبح عجينًا طريًا مرنًا.
تُقسَّم العجينة كرات وتُدهن بالسمن وتُترك لتختمر.
تُفرد كل كرة بشكل رفيع جدًا وتُطوى عدة طبقات بالسمن بينها.
تُشوى الفطيرة على الصاج أو في الفرن حتى تتحمر طبقاتها وتصبح مقرمشة، وتُقدَّم بالعسل أو محشوة.
