IranAsh reshteh (soupe aux nouilles et herbes)
Nom en arabe آش رشته (شوربة الشعيرية والأعشاب)
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Ingrédients (7)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
تُسلق البقوليات المنقوعة حتى تلين.
تُضاف الأعشاب المفرومة والشعيرية وتُطهى الشوربة حتى تتكاثف.
تُقدَّم مزينة بالكشك أو الزبادي والنعناع المقلي والبصل المقرمش.
