IranJoujeh kebab (brochettes de poulet au safran)
Nom en arabe جوجه كباب (الدجاج المشوي الإيراني)
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Ingrédients (4)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُتبَّل الدجاج بخليط الزعفران المذاب والزبادي وعصير الليمون والبصل المبشور ويُترك لينقع عدة ساعات.
يُنظَّم على الأسياخ.
يُشوى على الفحم حتى ينضج تمامًا ويُقدَّم مع الأرز والطماطم المشوية.
