جوجه كباب (الدجاج المشوي الإيراني)

شاهد طريقة التحضير

الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب

المقادير (4)

لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.

اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.

طريقة التحضير

  1. يُتبَّل الدجاج بخليط الزعفران المذاب والزبادي وعصير الليمون والبصل المبشور ويُترك لينقع عدة ساعات.

  2. يُنظَّم على الأسياخ.

  3. يُشوى على الفحم حتى ينضج تمامًا ويُقدَّم مع الأرز والطماطم المشوية.