إيرانشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (2)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
يُحضَّر عجين كباب كوبيده اللحم المفروم وشرائح كباب برگ بشكل منفصل.
يُجمع النوعان معًا على نفس السيخ.
يُشويان معًا مع دهنهما بالزعفران المذاب حتى ينضجا، وهو طبق فاخر يجمع بين الكبابين الأشهر في المطبخ الإيراني.
