إيرانشاهد طريقة التحضير
الفيديوهات من يوتيوب وتبقى ملكاً لأصحابها؛ تُحمَّل فقط عند الضغط على التشغيل. افتح على يوتيوب
المقادير (3)
لم تُذكر الكميات في هذه الوصفة؛ قدّرها حسب عدد الأشخاص.
اضغط على المكوّن عندما يصبح جاهزاً.
طريقة التحضير
تُقطَّع مكعبات اللحم وتُتبَّل بخليط الزعفران واللبن والبصل المبشور والبهارات لعدة ساعات.
تُنظَّم على الأسياخ.
تُشوى على الفحم حتى تنضج وتبقى طرية من الداخل.
