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Ingrédients (2)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُحضَّر عجين كباب كوبيده اللحم المفروم وشرائح كباب برگ بشكل منفصل.
يُجمع النوعان معًا على نفس السيخ.
يُشويان معًا مع دهنهما بالزعفران المذاب حتى ينضجا، وهو طبق فاخر يجمع بين الكبابين الأشهر في المطبخ الإيراني.
