Khoresh karafs (ragoût de céleri)

Nom en arabe خورش كرفس (يخنة الكرفس)

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Ingrédients (5)

Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.

Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.

Touchez un ingrédient quand il est prêt.

Préparation

  1. يُقلى الكرفس المقطع مع الأعشاب حتى يلين قليلًا.

  2. يُطهى اللحم مع البصل حتى ينضج جزئيًا.

  3. يُضاف الكرفس والأعشاب وعصير الليمون ويُترك الجميع يُطهى ببطء حتى تتكامل النكهات.