IranKoloocheh de Fouman (biscuits fourrés)
Nom en arabe كلوچه فومن (كعك فومن المحشو)
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Ingrédients (3)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
يُعجن الدقيق حتى يتكوّن عجين طري.
يُحشى بخليط الجوز المطحون والسكر والهيل ويُشكَّل أقراصًا مسطحة.
تُرش بالسمسم وتُخبز حتى تنضج، وهي كعكة تقليدية من مدينة فومن في شمال إيران.
