LibanMehchi libanais assorti (légumes farcis)
Nom en arabe المحشي المشكل اللبناني
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Ingrédients (4)
Les ingrédients et les étapes de ce plat sont affichés en arabe, la langue d’origine de la recette. La traduction française complète arrive progressivement ; le titre et la vidéo sont déjà disponibles.
Les quantités ne sont pas indiquées dans cette recette : adaptez-les au nombre de personnes.
Touchez un ingrédient quand il est prêt.
Préparation
تُحضَّر ثلاثة أنواع من المحشي: كوسا مفرغة، ورق عنب ملفوف، وكرنب ملفوف.
يُحشى الجميع بخليط الأرز واللحم.
تُرص طبقات مختلطة في القدر وتُطهى مع الماء والليمون والثوم حتى ينضج الأرز.
